Malzemeler
Şifon kek
2 tablet
Aksesuarlar Krem şanti 550g süt 250g çilek 200g pudra şekeri 60g balık tutkalı tozu 20g
Çilekli mus kek nasıl yapılır 1 İki dilim şifon kek hazırlayın
2 Çapı 8 inçten daha küçük olacak şekilde iki kek dilimini kesin
3 Tencereye süt dökün
4 Isinglass tozu ekleyin
5 Düşük ateşte ısıtın ve balık jelatin tozu eriyene kadar karıştırın
6 Bir tabağa dökün ve soğumaya bırakın.
7 Krem şantiyi temiz, su ve yağsız bir kaba dökün.
8 Pudra şekeri ekleyin
9% 60'a gönder
1080 gr çilek ve püre alın
11 Ezilmiş çilek püresini kremaya dökün ve iyice karıştırın
12 Soğuk ısinglass toz süt solüsyonunu dökün ve iyice karıştırın
13 Büyük bir çileği ikiye bölün ve kesitini kalıbın kenarına yerleştirin.
14 Köpüğün üzerine düz bir şekilde bir dilim şifon kek yerleştirin
15 Köpüğü dökün ve yüzeyi düzeltin
16 Başka bir şifon keki daha köpüğün üzerine düz bir şekilde koyun, kalan köpüğü dökün ve yüzeyi düzeltin
17 Düzleştirdikten sonra bir gece buzdolabına koyun.Ertesi gün, kalıbın dış halkasını hafifçe ısıtmak için sıcak bir havlu veya saç kurutma makinesi kullanın.
18 Kalıbı söktükten sonra yüzeyine çiçeklerle süslenmiş açık kremayı sıkın ve üzerine dekorasyon için çilek koyun.
-
- Yeşil Soğan Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Tuzla haşlanmış karides
-
- Çilekli Puding
-
- Kızarmış ipekböceği krizali
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Kanat Kökleri
-
- Yoğurt kabı
-
- Kızılcık Melek Kek
-
- Chive Soda Kraker
-
- Mangalda domuz eti
-
- Üç çeşit halojen
-
- Rose Corolla Süt Çayı
-
- Mantar sosisi ve salatalık
