Xiaozao Zongzi - Yemeği
1. Yapışkan pirinci yıkayın ve gece boyunca ıslatın.
2. Kırmızı hurmaları 2 saat boyunca yıkayın ve ıslatın.
3. Zong yapraklarını yıkayın ve 10 dakika suda kaynatın.
4. Zong yapraklarını huni şeklinde katlayın.
5. Dibine bir hünnap koyun. (Pirinç sızıntısını önlemek için)
6. Uygun miktarda yapışkan pirinç koyun ve ardından hünnap ekleyin. (Pişirme sırasında pirinci dışarı akmasını önlemek için çok fazla yapışkan pirinç bulundurmayın)
7. Dört köşeli bir zongzi şekline katlayın.
8. Halatla sıkıca bağlayın.
9. Sırayla paketleyin.
10. Sarılı zongzi'yi düdüklü tencereye koyun, soğuk su ekleyin (zongzi 2 ila 3 cm'dir)
11. Yüksek ateşe getirin, vanayı kapatın, orta ateşe çevirin ve 60 dakika pişirin.
12. Güçlü bir pirinç köftesi kokusu ile tencereden çıkar.
13. Yaklaşın.
14. Haha ?? Daha hızlı ye
