Aşama 1
300 gr un, 60 gr süt ve 100 gr mor patates püresi ile hamur haline getirin, 2 gr mayayı ekleyin, iyice yoğurun, üzerini streçle kapatıp 1-2 saat mayalandırın.Adım 2
300 gr un, 60 gr süt ve 90 gr balkabağı püresi hamur haline getirin, 2 gr maya ekleyin, iyice yoğurun, plastik sargı ile örtün ve 1-2 saat mayalayın.Aşama 3
Mayalanmış hamuru çıkarın4. Adım
Küçük hamurlara eşit olarak bölün, plastik sargıyla örtün ve 15 dakika bekletin.Adım 5
Her renk için bir hamur alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun.6. Adım
her iki tarafta yuvarlamak7. Adım
Ortasını sıkıştırmak için yemek çubuklarını kullanınAdım 8
tüm ruloları yap9. Adım
Buharlı pişiricinin üzerine hafifçe bir yağ tabakası sürün ve çiçek rulolarını yerleştirin.Adım 10
Tavaya doğru miktarda su ekleyin, sıcaklığı 20 dakika maksimuma ayarlayın, buğulanmış rulolar çok güzel11. Adım
tencereden.Adım 1/2
Tamamlanmış ürünAdım 13
Tamamlanmış ürün