Mor Tatlı Patates Hanamaki - Yemeği
Mor patates protein, nişasta, pektin, selüloz, amino asitler, vitaminler ve çeşitli mineraller açısından zengindir, ayrıca selenyum ve antosiyanin bakımından da zengindir. Bunların arasında, antosiyaninlerin 100'den fazla hastalık üzerinde önleyici ve tedavi edici etkileri vardır.Kilo verebilen ve gastrointestinal hareketliliği artırabilen selüloz bakımından zengindir. Bugün sonbahar ve kış kahvaltısı için bir seçim olan mor tatlı patatesli rulo yapıyorum ... un 1 kg Maya 7 gram Shimizu Doğru miktar şeker Doğru miktar Mor Tatlı Patates 2 parça
Aşama 1
Mor tatlı patatesi yıkayın, daha sonra kullanmak için soyun ve dilimleyin.
Adım 2
Şeker ekleyin ve 20 dakika buharda pişirin. (Kişisel damak zevkinize göre ne kadar şeker eklenir)
Aşama 3
Daha sonra kullanmak üzere mor patates püresi haline getirin.
4. adım
Mayaya, şekere ve suya 1 kg un ekleyin, bir topak oluşturmak için çubuklarla karıştırın.
Adım 5
Pürüzsüz, yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6. Adım
Hamuru dörde bölün.
7. Adım
Bir dikdörtgene dönüş yapın.
8. Adım
Üstüne mor patates püresi sürün.
9. Adım
Tek yönde yuvarlayın.
10. adım
Küçük dozlar halinde kesin.
11. adım
Ortadaki çubuklara basın.
Adım 1/2
Bir buharlayıcıya koyun, kapağı kapatın ve Hanamaki'nin boyutunun iki katına çıkmasını bekleyin. Bu sürenin uzunluğu hava durumuna bağlıdır ve sonbahar ve kış aylarında pişirme süresi daha uzun olacaktır.
13. adım
Bir tencerede soğuk su altında 25 dakika buğulayın Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmayın ve 5 dakika daha pişirin.
14. adım
Tatlı ve yumuşak Hanamaki çıktı! Basit ve yapması kolay, acele edin!
