Baharatlı kerevit (süper basit baharat paketi versiyonu) - Yemeği
Kerevit aldım, yarım saat tuz ve sirkeye batırın
Kuyruğun ortasındaki karides ipliğini temizlemek ve çıkarmak için bir fırça kullanın.
Bir bakışta anlamak için ortadaki yaprağı çizin.
Karides ipliğinden sonra karidesleri durulayın ve durulayın.
Yağı ısıtın, karidesleri yağ tavasına dökün ve kızartın.
Kızarmış karides eti daha sıkı ve daha esnektir
Tencereye az miktarda yağ ekleyin, zencefil dilimleri, kurutulmuş kırmızı biber ve ıstakoz baharat paketleri ekleyin (çevrimiçi veya süpermarketlerde satılır. Sarımsak kerevitleri için genellikle Haidilao kullanırım ve baharatlı olanlar için başka markalar satın alabilirsiniz. )
Baharatları kızartın ve kızarmış kereviti ekleyin. Bir süre kızartın ve bir şişe bira dökün. (Bir şişe bira daha az olabilir, uygun şekilde biraz su ekleyebilirsin, su ıstakozdan daha iyidir.) Hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, taze kırmızı biber ve biraz tuz ilave edin.
Kapağı kapatın ve 10 dakika pişirin, ardından biraz beyazlatılmış konjak tofu dilimleri ekleyin. (Konjac'ı sevmiyorsan atlayabilirsin, saf ıstakoz)
Malzemeleri ekledikten sonra yaklaşık 10 dakika pişirin ve meyve suyu neredeyse resimde gösterildiği gibi olur. Potun dışında! !
