Yangchun Baixue Şekerli Buharda Pişirilmiş Kısa Peynir - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın.
Önce sütü küçük süt kabına dökün.
10 gr beyaz şeker ekleyin, sütü 10 dakika kısık ateşte kaynatın ve beyaz şekeri eşit şekilde karıştırın. Küçük ateş olmalı! küçük yangın! küçük yangın! Aksi takdirde süt çok buharlaşacaktır.
Kaynamış sütten süt kabuğunu çıkarın, geniş bir kaseye dökün ve soğumasını bekleyin.Çalıştırmadan önce sütün tamamen soğumasını bekleyin.
Pirinç şarabı süzülerek pirinç taneleri çıkarılır ve 120 gr saf pirinç şarabı suyu alınır.
Saf pirinç şarabı suyunu tamamen soğutulmuş sütün içine dökün ve eşit şekilde karıştırın. Süt beyazı ve çok yumuşak olan bu pirinç şarabı suyunun rengine herkes dikkat edebilir.
Hazırlanan pirinç şarabı ve süt karışımını iki küçük kaseye dökün ve bir veya iki dakika bekletin, yüzeyde küçük kabarcıklar varsa bir kaşıkla çıkarın.
Kaseyi streç filmle örtün ve Midea S5-L300E'ye özel buharlama kabına koyun. Plastik sargı ile kapattığınızdan emin olun, aksi takdirde su buharı yüzeyin düzgünlüğünü etkileyecektir.
Plastik sargıda birkaç delik açmak için bir kürdan kullanın. Delikleri deldiğinizden emin olun, aksi takdirde plastik sargı buharla birlikte buharla birlikte yükselip alçalacak ve tereyağının yüzeyine yapışarak görünümünü etkileyecektir.
Küçük kaseyi Midea vapuruna koyun.
"Taze ve saf buharda pişirme" modunu seçin, 100 derece seçin, 20 dakikaya ayarlayın Yiyecek nemini kilitlemek ve besin kaybını önlemek için bol miktarda buhar püskürtmek sadece 30 saniye sürer. Buharda pişirilen bisküviler 1-2 dakika daha fırında pişirilir, çıkardıktan sonra tamamen soğuması beklenir ve yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletilir.
Sevdiğiniz fındık ve kuru meyveleri serpin.
Dekorasyon için biraz taze ve yağlı olmayan osmanthus balı dökün.
Sarayın En İyi Şekerli Buharda Pişirilmiş Pasta Peyniri yapılır! Şarabın büyüleyici aroması burnunda oyalanıyor gibiydi.
Bir çorba kaşığı kuai, kızarmış tavuk, imparatorluk cariyesinin beyaz yeşim kası hahahasını düşünerek yumuşak ve pürüzsüz.
