Sadece su ve akide şekeri gerektiren bir lolipop, süper basit - Yemeği
Rastgele iki parça kırmızı akide şekeri aldım, tarttım ve yaklaşık 85 gramdı.
Yapışmaz tavaya kaya şekeri ve suyu birlikte ekleyin. Bir kase su yaklaşık 150 gramdır. Daha fazla sudan korkmayın. Kaynar. Yüksek ateş açın, kaynatın, orta ateşe getirin ve kaya şekeri eriyene kadar kaynatın, ara sıra karıştırın. Yerinde kaynatılıp kaynatılmadığını test etmek için tencerenin yanına bir kase soğuk su doldurmayı unutmayın!
Aşındırıcı aletleri hazırlamayı unutmayın.İki akide şekeri sadece 12 parça yaptı Bir aşındırıcı alet doğru, ancak bir tane daha hazırlamak güvenlidir.
Bu seviyeye kadar kaynattığınızda büyük baloncuklar yapın ve sık sık karıştırın! Karıştırmak için çok güçlü bir spatula kullandım.
Çok kalın olduğunda, yanına soğuk su dolu bir kaseye birkaç damla damlatın. Anında kristalleşir. Tadı gevrek ve çıtırdır. Yerine geldiğinde ısıyı kapatabilirsiniz! Geçmeyin, acı olacak.
Bu benim son durumum, çok yapışkan ve sonra aşındırıcı aleti yüklemek için bir kaşık kullandım, ayrıca aşındırıcı aleti doğrudan dökmeye çalıştım ve sonra hayatımdan şüphe ettim.
Kaşık, ustalaşması daha kolay olan bir aşındırıcı ızgaradır. Hızın hızlı olması gerekir, aksi takdirde erişte tencerede kristalleşir ve tencereye geri döndürülürse opak olur ve güzel olmaz.
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir, kalıptan çıkarma çok iyidir ve çok parlaktır.
Soğuduktan sonra zamanında paketleyin ve nemden kaçınmak için sıkıca kapalı tutun.
Çocuklar bundan çok hoşlanıyor, haha! Hediye olarak fena değil!
