Evrensel Hızlı Seçim Turşusu (Lee Kum Kee Marinade Sürümü) - Yemeği
Sığır incikini örnek olarak kullanın. Yöntem: Lee Kum Kee turşusunu ve suyu yaklaşık 1: 3 oranında kaynatın, büyük bir parça sığır tendonu ekleyin ve bu arada birkaç dilim zencefil ekleyin. İkinci kez kaynatıldığında, ısıyı kısık ateşe getirin Oda turşuyla dolduğunda yaklaşık bir saat boyunca ocağı kapatın.Soğuk et turşuyla birlikte serin tutun ve yemek istediğinizde dilimleyin!
Geçenlerde kızarmış dana tendonu yaptım ve karıştırmak için biraz ev yapımı doğranmış biber ekledim, kocam ve kızım yedi.
Halojen bağımlı.
Bıldırcın yumurtasını yan yana koyabilirsiniz. Bıldırcın yumurtası pişirmek kolaydır, sadece ikinci yarısına koyun. Yumurta sıvısını birkaç dakika kaynatın ve kabuğunu çatlatmak ve turşunun içine atmak için çıkarın.Çatlak ve daha lezzetli olacak (tabii ki bu adımı yapamayacak kadar tembel olmanız önemli değil).
Marine edilmiş bıldırcın yumurtası.
Kullanılmış turşuyu aceleyle atmayın. Bir veya iki gün buzdolabına koymanızda bir sakınca yoktur. Dönem boyunca, domuz eti marine ettim, tavuk kanadı kökleri ve evcil yumurta gibi diğer şeyleri de marine edebilirsiniz.
Marine etme süresi dana etininki ile hemen hemen aynıdır, bu yüzden yemek çubuklarının ete nüfuz edebilmesi iyi olur. Marine edilmiş domuz göbeğinin yağlı kısmı ağızda erir ve tükürük her yerdedir.
İnce dilimlemeye çalışın.
Biraz tempeh ve kendi yaptığım doğranmış biberleri koymaya alışkınım.
Malzemeleri almak istediğiniz sürece, paça, tavuk kanadı, tavuk ayağı, dana kepeği ve soya fasulyesi gibi bunları birlikte kullanabilirsiniz. . . Zor görünen ama aslında inanılmaz derecede basit, özellikle akraba ve arkadaşları eğlendirmek için uygun bir yemek. Vaktiniz olduğunda denemeyi unutmayın ve geri bildiriminizi bekleyin!
