Evde yenebilecek garip yer fıstığı - Yemeği
Çocukluk anılarımdaki tat fıstık 300 gram Yumurta 1 parça tuz 5 gram toz biber 1 kepçe nişasta 3 kaşık Pudra şekeri 100 gram Acılı erişte 2 kaşık Beyaz susam 50 gram On üç tütsü 1 kepçe
Malzemeleri ve baharatları hazırlayın. Fıstıkları iki kez suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
Acılı erişte, toz biber, tatlı patates tozu, yumurta akı, tuz ve on üç baharat ekleyin
Ezilene kadar eşit şekilde karıştırın.
Tencereyi ısıtın ve fıstık ekleyin. küçük yangın
Sıcağa hakim olun ve fıstığın kaşıkla çarpıştığını duyduğunuzda, yağ kontrolünü çıkarıp bir kenara bırakabilirsiniz.
Tencereye biraz su ekleyin, 5 yemek kaşığı şeker ekleyin ve yavaş yavaş pişirin
Daha önce çıtır çıtır olan fıstıkları dökün
Beyaz susam tohumları ekleyin
Tüm fıstıklar şekerle kaplanana kadar eşit şekilde kızartın
Çıkarın ve çıtır çıtır olana kadar soğumaya bırakın, ardından şişeleyin ve muhafaza edin
