Çiçek ruloları - Yemeği
"Lezzetli. Güzel rulolar burada ....." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 400 gram
- Pudra şekeri 40 gram
- Yumurta 60 gram
- tuz 0,5 g
- Maya 1 çay kaşığı
- Shimizu 200 g
- Tereyağı 30 g
- Arpacık 2 ağaç
- Jambonlu sosis 1
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeler tartıldıktan sonra hamur haline getirilir.
-
Adım 2: Tereyağı ekleyin ve filmi yoğurun.
-
32 saat fermente edin, egzozu çıkarın ve 10 dakika uyanın.
-
4 Arpacık soğanı ve jambon hazırlayın.
-
Yeşil soğan jambonu küçük parçalara ayırın, biraz fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 İnce bir cilde yuvarlanmak için oklava kullanın.
-
7 Üzerine eşit olarak arpacık soğanı ile dilimlenmiş jambon serpin.
-
8 Sonra hamuru açın.
-
9 Küçük parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın, bölümü yüzü yukarı bakacak şekilde koyun ve hazırdır.
-
10 Fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve hazırlanan ekmeği üzerine koyun.
-
1130 dakika boyunca iki kez fermente edin ve yumurta sıvısıyla fırçalayın.
-
1220 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın ve hazır.
İpuçları
Hamuru fermente ederken soğuk havalarda ılık bir yere koyun, aksi takdirde fermente olmaz. Mantarlı ekmek
önceki
Çilekli Peynirli Çörek
Sonraki
