Havuç, bambu filizleri, mantarlar ve domuz eti parçalanır. Biber, tuz, şarapla rendelenmiş domuz eti, bir kenara koyun, zencefil, sarımsak, soğan kıyma ve bir kenara koyun. Gorgon sos (3 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık sirke, 3 kaşık şeker, 1 kaşık istiridye sosu, az miktarda su, fikse toz)
Bambu filizlerini kaynar suyla haşlayın
Kıyılmış domuz etini kızartmak için tencereye yağ ekleyin.
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sote
Kıyılmış bambu filizlerini, rendelenmiş havuçları ve mantar parçalarını dökün ve kızartın
Fasulye ezmesini ekleyin, kızartılmış kıyılmış domuz etini dökün ve kızartmaya devam edin
Ayarlanmış yapışkan suyu tencereye dökün ve kızartmaya devam edin, suyunu toplayın ve tencereden çıkarın.
Tencereden çıkarılan balık aromalı kıyılmış domuz eti