Kanton Mutfağı Kırmızı Kızarmış Kanat Kökü - Yemeği
"İstediğiniz lezzet ne olursa olsun, süpermarketlerden kızarmış sos, tatlı ve ekşi domuz pirzolası sosu, soya soslu tavuk sosu gibi uygun sos ve çeşnileri satın alabilirsiniz. Mutfağa yeni başlayan "yemek yapan" kadınlar için uygun. Bugün Lee Kum Kee'nin kızarmış sosunu kullandım. Dürüst olmak gerekirse bir süre aldım ama kullanmam lazım. Aslında tadı yaptığımda daha güzel. Güzel ve çocuklar kemirmeyi sever. " Malzemeler
- Tavuk Kanadı Kökü 500 g
- zencefil 1 büyük parça
- Arpacık soğanı 1
- Kızarmış Sos 3 kaşık
- Salatalık Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kanat köklerini yıkayın ve bir kenara koyun.
-
2 adet zencefil dilimi, yeşil soğan kesme çiçekleri.
-
31: 3 oranında alın ve sosu daha sonra kullanmak üzere kızarmış sos ve suyla karıştırın.
-
4 Küçük bir salatalık parçası hazırlayın.
-
Salatalığı ikiye bölün ve resimdeki şekli oluşturmak için çapraz olarak beş dilime bölün.
-
6 Bir tencerede su kaynatın, şarap ekleyin ve tavuk kanatlarının köklerini temizleyin.
-
7 Tencereye yağı koyun ve zencefil dilimlerini soteleyin.
-
8 Kanat köklerini ekleyin ve orta ateşte deri altın rengi olana kadar kızartın.
-
9 Karışık sosu dökün.
-
10 Meyve suyu toplanana kadar orta-kısık ateşte pişirin, ardından tabağa servis edin, salatalık düğümü ile süsleyin.
