Çiğ tuzlu yumurta sarısını çıkarın, kokuyu gidermek için biraz beyaz şarap püskürtün ve 8 ila 10 dakika 180 derecede pişirin;
Tuzlanmış yumurta sarısı, domuz ipi, şeker, yağ, salata sosu, beyaz susam tohumları, tüm malzemeleri karıştırma kabına koyun, 20 saniye / hız 4 için eşit şekilde karıştırın ve ardından eşit olarak 20'ye bölün, doldurma çekirdeklerini doldurun.
Qingtuan derisi yapmak için: bir tencere kaynar su kaynatın ~ önce karıştırma kabına 200 g kaynar su dökün ~ ardından 400 g yeşil hamur ön karışım tozunu dökün ~ 30 saniye ~ karıştırmak için 3-5 hız ~ ardından yoğurma düğmesine tıklayın ~ devam edin 20 saniye yoğurma ~ durumu gözlemleyin ~ kuruduğunda biraz su ekleyin ~ incelince biraz erişte ekleyin!
Hamuru çıkarın, uzun bir şerit yoğurun ve her biri 35 gramlık küçük dozlarda yoğurun ~ sonra yavaşça yassı bir şekle bastırın;
~ Doldurma ~ birleştirmeye başlayın
Dolgu çekirdeğini ~ sarıldıktan sonra ~ yuvarlak içine koyun;
7. Adım Buharlı pişirici kağıdını buharlama grubuna yayın ~ sarılmış Qingtuan'ı ayrı olarak koyun ~ ve yüzeyi yağla fırçalayın ~
Karıştırma kabına su ekleyin ve kaynatın ~ ardından buharlı pişirici setini 9-10 dakika buhara ayarlayın. Varoma kullanmayı unutmayın ~
9. Adım Düzenleme ~ Hafif pelin aromalı yeşil yumuşak cilt, hoş kokulu ve lezzetli ~ Tuzlu yumurta sarısı ve domuz ipi dolgusu ~ Yediğinizde çok lezzetli ~
Yemek pişirmek ~ Süreç ve sonuçlar insanlara mutluluk ve başarı duygusu getirir ~
Xiaomei sayesinde, mutfak eseri, can sıkıcı işlem adımlarını anında basitleştirmenize yardımcı olduğu için! Seni çok seviyorum!