Malzemeler
patlıcan
400 g
Patates
200 g
Takviyeler: büyük biber, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker
Kuzeydoğu'da üç taze gıda nasıl hazırlanır 1 Patlıcanı soyup kesin
2 Patatesleri soyup doğrayın
3 büyük kırmızı biber, parçalara bölünmüş
4 Tencereye 500 gr soya yağı dökün, yağ ısındıktan sonra patatesleri ilave edip altın rengini alana kadar kavurun ve çıkarın.
5 Patlıcanı tencereye koyun ve yumuşayana kadar kızartın
6 Tavaya yağı koyun, taze soğanı ve zencefili tavada pişirin, patlıcan, patates, biber, soya sosu, şeker ve tuzu ilave edin.
-
- Kızarmış saury
-
- Frenk soğanı ile kızarmış yumurta
-
- Patates kıymalı köfte
-
- Domatesli dana yahnisi
-
- Shiitake mantarlı haşlanmış domuz paçaları
-
- Brokoli Dana Topları
-
- Sarımsaklı közlenmiş patlıcanı zorlanmadan on dakikada yemek
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Izgara saury
-
- Yeşil Soğan Haliç
-
- Domates püresi
