g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Aşağıdaki tüm malzemeleri tencereye koyun: 300 gr yüksek toz, 5 gr maya, 5 gr tuz, 50 gr yumurta, 100 gr süt, 35 gr şeker, 35 gr bitkisel yağ

Pürüzsüz hamur elde edene kadar yoğurun ~ Ellerinizle yoğurabilirsiniz, filmin dışında yoğurmanıza gerek yoktur çünkü sarımsaklı ekmek genellikle sıcak yenir, bu yüzden soğuk tadı düşünmezsiniz, tabii ki yoğurabilirsiniz Bu formül bir aşı gerektirmez, doğrudan 15 dakika rahatlayın ve ardından estetik ameliyat olun

15 dakika sonra hamuru dikdörtgen şeklinde açın ve rulo yapın

Yuvarlayın ve arayüzde sıkıca sıkıştırın

Biraz daha uzun sürün (daha uzun süre dilim daha sonra küçülür; daha kısa için dilim daha büyük olacaktır; tercihinize göre)

(İsteğe bağlı adım: hamurun yüzeyine biraz su sürün ve biraz beyaz susam serpin) Daha sonra hava geçirmez bir ortama (fırın) koyun, boyutunu ikiye katlamak için mayalayın, yazın oda sıcaklığında mayalayın ve kışın fırın tepsisinin altına bir tencere sıcak su koyun.

(Fırını önceden ısıtmayı unutmayın) Hamur fermente edildikten sonra 175 ° C'de yaklaşık 20 dakika pişirin (sadece güzel görünmek için fermente hamurda bir kesim yapabilirsiniz ~) Pişirdikten sonra ekmeği çıkarın ve bir kenara koyun, soğumaya bırakın

Şu anda sarımsak ezmesi yapmaya başlayabilirsiniz. 5 sarımsak ne kadar ince olursa o kadar iyi ~ Bir kaseye koyun

Daha sonra küçük bir tencereye 100 gr tereyağı koyun ve orta ateşte tereyağı eriyene kadar ısıtın.

Sonra sarımsak kasesine dökün. (Resimdeki tereyağı neredeyse kaynıyor, çünkü yüksek sıcaklık sarımsak aromasını canlandırabilir, ancak acemilerin bu şekilde pişirmeleri önerilmez, çünkü ustalık derecesi bittiğinde, "kavrulmuş tereyağı" olur çünkü tereyağı içeriği Süt katıları, tereyağı dumanını diğer yemeklik yağlardan çok daha düşük hale getirerek tereyağının kolayca yanmasına neden olur, bu nedenle tereyağını eritmekten korkanlar için sorun değil)

Sonra maydanoz yapraklarını doğrayın ve hemen sarımsaklı karışıma ekleyin. (Maydanoz yaprakları sadece güzel görünmesi için eklenir. Maydanozun tadı hoşuma gitmediğinden kereviz yaprağını kullanırım. Merak etme, kereviz tadı kalmaz. Evet, herkes deneyebilir)

Daha sonra 35 gr bitkisel yağ ve uygun miktarda şeker ve tuzu tadı ve iyice karıştırın.

Sonra yeni pişirilmiş ekmeği dilimleyin, kalınlık keyfi, parmaklarınızın genişliği en iyisidir Teneke folyoya koyun, ekmeği ikiye böldüm, bu yüzden iki kalay folyoya ihtiyacım var

Daha sonra sarımsak karışımını her bir dilim ekmeğin her iki tarafına fırçalamak için fırçalayın ve dilimleri yan yana yerleştirin.

Kalay folyoya sarın, ardından fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin

gerçekleştirmek! ! ! Süper kokulu ~~~ Çıtır sarımsaklı ekmek yemeyi seviyorsanız, teneke folyoyu açıp yaklaşık 5 dakika pişirebilirsiniz.

Süper lezzetli! ! !