Malzemeler
Çok amaçlı un
150 g
domuz yağı
100 gram
Düşük glütenli un
100 gram
Toz şeker
20 g
Mor Tatlı Patates
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Mor tatlı patates nasıl gevrek yapılır 1 Malzemeleri karıştırın ve su sarısı bir hamur haline getirin, bir süre yoğurun, hamurun yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar, mor tatlı patates püresi bir kenara koyun ve mor tatlı patates hamuru haline gelir.
2 Su ve yağlı cilt hamurunu düzleştirmek için avucunuzu kullanın ve hamur hamurunu yassı su ve yağlı cilt hamurunun üzerine koyun.
3 Kurabiye su yağ ile sarın
4 Sarılmış hamur kapatılır ve avuç içi ile tekrar düzleştirilir
5 Yapışmayı önlemek için doğrama tahtası üzerine ince bir tabaka un serpin, hamuru dikdörtgen bir şekle getirmek için bir oklava kullanın ve yuvarlanan dikdörtgen hamurun bir ucunu orta çizgiye doğru çevirin
6 Hamur yaprağını her iki ucundan katlayın, ardından orta çizgi boyunca ikiye katlayın
7 Mor tatlı patates hamuru için 5-7. Adımları tekrarlayın, hamuru dikdörtgenin bir ucu boyunca sarın
8 Rulo hamur, bıçakla eşit parçalara bölünür
9 Hamuru kesin, kesilen yüzeyde mor ve beyaz çizgiler görebilirsiniz
10 Hamurun kesilen tarafını yukarı kaldırın, avucunuzun içinde sıkın ve yuvarlak bir dilim halinde açın
11 Doldurun ve ağzı kapatın
12 Ağzını aşağı çevir
13 Bunu fırın tepsisine koyun ve pişirmek için önceden ısıtılmış fırına koyun
14 Üst ve alt katmanlar, 25 dakika pişirin
-
- Tavuklu Yumurtalı Pilav
-
- Tavuk böbreği ile kızarmış yeşil biber
-
- Köfte ile Buharda Pişirilmiş Chee Cheong Eğlencesi
-
- Mor Patates Congee
-
- Patatesli buharda pişmiş domuz pastırması
-
- Kaplan Derisi ve Tavuk Ayağı
-
- Karnabahar Dana Yahni
-
- Kırmızı kadife kek
-
- Patatesli Domuz Göbeği
-
- Havuçlu mısır köfte yağsız et lapası
-
- Çiçek bisküvileri
-
- Pleurotus Baharatlı Bira Kanadı
