Kereviti temiz suyla durulayın, ölü kereviti atın
Kereviti bir fırça ile fırçalayın
Kum torbasını çıkarmak için kafayı kesin
Karides ipliğini çıkarın
Tüm aksesuarları ve baharatları hazırlayın
Tencereye su ekleyin, kaynatmak için yeşil soğan ve zencefil pişirme şarabı ekleyin
Çamurlu kokuyu gidermek için kerevitleri suya ekleyin. Balık tuttuktan sonra yedekleyin
Isıtmak için tencereye alt yağı ekleyin
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, karabiber, yıldız anasonu ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Güveç malzemelerini kısık ateşte ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için kızartın.
İstiridye sosuna dökün
Kerevit ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Şeker ekle
Şeker eridikten sonra birayı dökün
Renklendirmek ve mevsime göre soya sosu ekleyin
Isıyı orta ve düşük ısıya ayarlayın, bir kapak ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin, çorbanın kerevitin daha fazla yanmasına izin verin
Ateşi kapatın ve tabağa koyun, sadece lezzetli ve basit baharatlı kerevit yapın 0 ~