g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper lezzetli kalay folyo sarımsak enoki mantarı (fırın versiyonu) - Yemeği

Bir arkadaşımla en son dışarıda yemek yediğimde enoki mantarı yemeyi tercih etti, ama sipariş ettiğim enoki mantarları gerçekten tatsızdı, bu yüzden lezzetli teneke folyo enoki mantarlarımı hatırladım ve bu yemeği yaptım. Birkaç fotoğraf çekmek ve bu tarifi yapmak daha uygun Enoki mantarı 300 gram Sarımsak Bir son Şarap pişirme 10 gram sıvı yağ 15 gram soya sosu 20 gram Darı baharatlı 3 Yeşil Biber Yağı 2 gram Arpacık Doğru miktar zencefil 5 dilim

Kullanmak için 300 gram enoki mantarının köklerini kesin. 2 paket 150 gram enoki mantarı aldım ki bu neredeyse 2-3 kişi için yeterlidir.Kişi sayısına göre ağırlık ekleyebilir veya azaltabilirsiniz.

Köklenmiş enoki mantarları bir sebze yıkama leğeninde temizlenir ve kullanım için dışarı çıkarılır ve kuru tutulur.

Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve darıları daha sonra kullanmak üzere doğrayın.Sarımsağı tercih ettiğim için burada bir baş sarımsak kullandım.Uygun şekilde ekleyebilir veya çıkartabilirsiniz, ancak çok az değil, çünkü çok azı hoş kokulu olmayacaktır.

Kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, darı biberi ve yeşil soğanı kaseye ekleyip üzerine serpin. Hafif soya sosu, pişirme şarabı ve yemeklik yağı kaseye dökün.Kenevir yemeyi sevenler için uygun miktarda koyun 2 gram asma biber yağını koydum, çok uyuşmuş ve taze olmayacak, iyice karıştırıp bir kenara koydum

Kalay folyoyu fırın tepsisine koyun.Kalay folyonun uzunluğunun, fırın tepsisinin iki katı uzunluğunda, altının yarısı ve üstü için yarısı kadar kesilmesi önerilir.

Çorbanın dışarı akmaması için kalay folyonun dört köşesini kare şeklinde hafifçe katlayın ve kurutulmuş enoki mantarlarını kalay folyonun üzerine düzgünce yerleştirin.

Karışık suyu enoki mantarlarının üzerine eşit şekilde dökmek için bir kaşık kullanın

Kalay folyonun diğer yarısını enoki mantarının üzerine katlayın, dört kenarından da düzgünce katlayın ve kapatın. Sıradan fırın 150 derecede 8 dakika önceden ısıtılır Ön ısıtma yapmadan hafif dalgalı fırın kullanıyorum ve doğrudan fırına giriyorum Orta seviye, 150 derece 15 dakika, her fırının farklı bir tavası var İşte bir referans.Kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Süre dolduğunda fırın tepsisini çıkarın ve teneke folyoyu açmaya yardımcı olmak için yemek çubukları kullanın.Ellerinizi yakmamaya dikkat edin.Çok sıcak Üzerine kaplı kalay folyoyu bir ucuna yuvarlayın ve yan tarafa koyun, ayrılmış arpacık soğanlarını serpin ve bir parça kalay folyo enoki mantarı hazır.

Bir teneke folyo enoki mantarı, bir kurutulmuş bambu filizi ve kızarmış domuz eti, iki kişi için iki kase pirinç, basit ve doyurucu bir öğle yemeği hazır, yapmaya başlayın