Patatesli Haşlanmış Domuz Kaburga - Yemeği
"Patates haşlanmış domuz pirzolası, ana malzemeleri patates ve domuz kaburga ile evde pişirilen popüler bir yemektir. Patates yaşlanmayı geciktirici etkilere sahiptir; domuz pirzolası, vücudu güçlendiren ve yin'i besleyen, günlük yaşamın temel temel gıdasıdır. Nemlendirici kuruluğun ve cildi zenginleştirmenin etkisi. " Malzemeler
- Domuz kaburga 1500 g
- Patates 1000 g
- Arpacık soğanı 20 g
- zencefil 20 g
- Biber 5 g
- Yıldız anason 5 g
- Şarap pişirme 10 g
- soya sosu 20 g
- Pirinç sirkesi 10 g
- tuz 15 g
- yeşil biber 30 g
- Siyah mantar 20 g
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz eti kısa kaburgalarını durulayın ve haşlayın.
-
2 Yeşil soğan, zencefil, karabiber, yıldız anasonu hazırlayın.
-
3 Alt yağı tavada bırakın, kokulu olana kadar yeşil soğanları, zencefili, biberi ve yıldız anasonu ekleyin, kaburgaları ekleyin, pişirme şarabı, soya sosu ve pirinç sirkesini ilave ederek kızartın.
-
4 Siyah mantarı ve uygun miktarda suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, genç bir adamla değiştirin, üzerini örtün ve 20 dakika pişirin.
-
5 Patatesleri büyük parçalar halinde kesin.
-
6 Taze biberler küçük parçalara bölünür.
-
7 Yirmi dakika sonra patates parçalarını ve tuzu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve on dakika pişirin.
-
8 Çorba koyulaşınca küp yeşil biberi ilave edip kavurun.
-
9 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin.
İpuçları
Kaburgalar beyazlatıldıktan sonra, kemiklerdeki kalsiyumu kolayca tutmak için tavaya uygun miktarda pirinç sirkesi ekleyin. Su ekledikten sonra 20 dakika kısık ateşte piştikten sonra patatesleri ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin ve son olarak rengine uygun yeşil biber ekleyin. Abalone Soslu Premium Tofu
önceki
