#trustbeauty#baharatlı patates çiçeği - Yemeği
"Patates çiçeği Chengdu bölgesinde çok pratik bir atıştırmalıktır. Sokaklarda ve sokaklarda "her yerde bulabilirsiniz"! Patates çiçeği son yıllarda bir uygulama ve isimdir. ilkokul ve ortaokul zamanlarında olmak. , o zamanlar büyük okulların kapılarında "patates yumruları" satılırdı! İlkokul ve ortaokulların kapılarının hepsi salkım ve patates kızartmasıydı.İlkokulda altı küçük patates İki başparmak büyüklüğünde tek parça giyilirdi.Uzun bir çubukta sadece iki sent!Patrona para verdikten sonra en büyük patatesi alıp kalın kuru biberli erişteye saracağım... Vay be yemekten sonra ben hala ağzımda biraz acılı erişte var! Şimdi! Eski moda "patates tuo tuo" hala orada, ama patates çiçeğinden daha az, ama gerçekten aynı yerde ilkokulun yanında bir aileden geçtim .Bir dahaki sefere gittiğimde gurmeler için fotoğraf çekeceğim.Fotoğraf ektedir!Bugün ailece yapılan bir yemek ve ayrıca çok lezzetli,baharatlı ve ferahlatıcı!Aperatiflerden büyüyen "patates" benim favorim çünkü Her zaman!" ana malzeme
- Patates Ilıman
- geniş erişte Ilıman
- mantar Ilıman
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Kişniş bir miktar
- Tuz bir miktar
- Erjingtiao Acılı Erişte Ilıman
- Wenchuan biberi Ilıman
- Kimyon tozu Ilıman
- Şeker bir miktar
- MSG bir miktar
- baharatlı tatmak
- sote zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 patates soyulmuş, çiçek bıçağı için hazır
-
2 önce biraz kalın dilimler kesmek için bir çiçek bıçağı kullanın
-
3 Dilimleri şeritler halinde değiştirin
-
4 Fazla nişastayı suya batırın
-
5 Islatılmış mantar eriştesini küçük parçalara ayırın ve suyunu boşaltın.
-
6 adet doğranmış yeşil soğan, kişniş
-
7 patates süzülmüş
-
8 Bir tavayı soğuk yağ ile ısıtın, patatesleri ve biraz daha sıvı yağı ekleyin.
-
9 Patatesleri orta ve düşük ateşte karıştırın
-
10 Patatesler pişene kadar karıştırmaya devam edin.
-
11 Süzülen mantarı ve erişteyi koyun
-
12 Orta ve kısık ateşte, temelde kırılana kadar kızartmaya devam edin.
-
13 Bu sırada, düşük ısıya geçin ve baharatları eklemeye başlayın.Bu Erjingtiao chili noodles
-
14 biberli erişte
-
15 Biberli erişte ve biberli erişteleri eşit şekilde kızartın, ateşi düşük tutun, aksi takdirde tencereyi yakmak kolay olur
-
16 Kimyon tozu koyun
-
17 Tat vermek için biraz şeker verin
-
18 Son olarak tuz ekleyin
-
19 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
20 Son olarak ocağı kapatın, biraz tavuk esansı ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin.
-
21 Çok baharatlı ve ferahlatıcı!
-
22 süper lezzetli!
