Aşama 1
Un, beş baharat tozu ve tuzu bir kaba koyunAdım 2
Ilık su ve arpacık yağı ekleyin ve topak haline getirinAşama 3
Hamuru yoğurun, yüzeyine bir tabaka yağ sürün ve 1 saatten fazla kabarmaya bırakın.4. adım
Uyanık hamur doğrama tahtasına yerleştirilir, doğrama tahtası üzerinde yağlanır ve hamur açılır.Adım 5
Açarak yaymak6. Adım
Uzun şeritler halinde kesin7. Adım
Yığmak8. Adım
Her şey bittikten sonra, ilk gerilmiş olanı çıkarın9. Adım
Topla10. adım
Kuyruğu pastanın içine bastırın11. adım
10 dakikalık kanıtAdım 1/2
Tavaya yağ sürün, keki tavaya koyun ve yavaşça kızartın13. adım
Servis yapmadan önce her iki tarafta altın olana kadar kızartın14. adım
Tamamlanmış ürünAdım 15
Tamamlanmış ürün16. adım
Tamamlanmış ürün