Tavuk kanatlarını limon suyu, limon dilimleri, soya sosu, pirinç şarabı, şeker, tuz ve karabiberle alıp buzdolabında yarım gün marine edin.
Un, kabartma tozu, bütün yumurtalar, limon suyu ve buzlu suyu karıştırın
2. adımda marine edilmiş tavuk kanatlarını eşit şekilde kaplayın
Sıcak yağa koyun ve kızarana ve olgunlaşana kadar yüksek ateşte kızartın.