Sebzeli köfte güveç - Yemeği
Kıyılmış domuz eti 200g 65 gr bezelye Mısır taneleri 65g 1/4 çay kaşığı tuz Tat vermek için beyaz biber 1/2 çay kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı mısır nişastası veya çok amaçlı un
Köfte ve baharat malzemelerini (mısır nişastası hariç) çelik bir leğene koyun ve homojenizatör veya mutfak robotu kullanarak püre haline gelinceye kadar çırpın.
Nemi azaltmak ve kıvamı artırmak için mısır nişastası veya un ekleyin. Bir sebze püresi oluşturmak için eşit olarak karıştırın.
Güveç kaynadıktan sonra, 2. adımdaki sebze etini toplar halinde yoğurun ve tencereye ekleyin.
Toplar yüzene kadar pişirin ve 1 ila 2 dakika içinde yiyebilirsiniz.
