1. Yumurta sarısı ve protein ayrımı, yumurta sarısı şekerli ve dövülmüş
2. Süt ekleyin
3. Hadi
4. Erişte ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın
5. Beze şekerle çırpın
6. Katı duruma vurun ve ucu çekin
7. Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna iki kez ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Fırın tepsisini hazırlayın Yağlanmış kağıdı yayın ve yumurta hamurunu fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın. Fırının altını ve üstünü 160 derecede 20-25 dakika pişirin, çıkarıp soğumaya bırakın, kremayı üstüne sürüp yuvarlayın. Şekillendirdikten sonra parçalara ayırın