Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 gram
Süt
110 gram
Şeker
30 g
tuz
2 gram
Maya
3 gram
Mısır yağı
20 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler, doğru miktarda sandviç marul, doğru miktarda sosis, doğru miktarda yüzey salata sosu
Sosisli ekmek nasıl yapılır 1 Yumurta, süt, tuz, şeker, yüksek glütenli un, maya ve mısır yağını pişirme makinesine ekleyin, pişirme makinesini çalıştırın ve 30 dakika karıştırın
2 Eldiven filmini yoğurun, yani küçük bir hamur çıkarın, yavaşça gerin, ince bir film çekin, hamuru düzenleyin, pişirme makinesinin iç kovasını streç filmle sarın, sıcak bir yere koyun ve orijinal hamuru mayalayın İki kat daha büyük
3 Hamuru çıkarın, baloncukları yoğurun, 8 eşit parçaya bölün ve her küçük hamurun yuvarlatın.Ekmeğin şeklini kolaylaştırmak için üzerini streç filmle kapatıp 10 dakika bekletin
4 Küçük bir hamur çıkarın ve şerit şeklinde açın.
5 Sonra bir taraftan yuvarlayın
6 Haddelenmiş hamuru kalıba koyun.Kalıp yapışkan değilse, kalıbın içindeki yağı fırçalamaya gerek yoktur.Kalıbın yapışması kolaysa, biraz yumuşatılmış tereyağı fırçalayın
7 Fırını fırına koyun ve 25 dakika mayalanmaya bırakın, yaklaşık dokuz dakika doldu, çıkarın, bir kat yumurta sıvısı fırçalayın ve biraz susam serpin.
8 Fırını önceden 185 derece ısıtın, orta tabakayı koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin, piştikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın
9 Pişirdikten sonra ekmeği iyice soğumaya bırakın
10 Ekmeği ortasından kesin ama kesmeyin, ortasına marul koyun, jambon veya sosis koyun, salata sosunu sıkın ve servis yapın
11 Bitmiş resim
-
- Sarımsaklı ekmek
-
- Düz ağza bakan, daha fazla dolgulu ince derili köfte
-
- Besleyici ve lezzetli kuru incir galetaları
-
- Karpuz kabuğu çörekler
-
- Tavuk Mısır Sosis
-
- Ev yapımı çocuk kahvaltı sosisi
-
- Mantarlı Domuz Mantısı
-
- Çocuksu çörekler
-
- Pastırmalı kızarmış kıyılmış lahana
-
- Lahana Domuz Kızartması
-
- Kırmızı fasulye çörek
-
- Kızarmış Gümüş Sazan
