Malzemeler
Yüksek glütenli un
100 gram
Yumurta
20 gram
Süt
40 gram
şeker
20 gram
tuz
1 g
Aksesuarlar: 2 gram maya, 10 gram tereyağı
Çocuksu çörek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri pişirme makinesine koyun, birinci vitese başlayın ve yavaşça yoğurun, ardından üçüncü vitese çevirerek hızlı bir şekilde pürüzsüz bir hamur elde edin
3 Yaklaşık 10 dakika sonra tereyağı ekleyin ve 3. hızda hızlı yoğurmaya başlayın.
4 Yoğurma tamamlanana kadar ince bir film çekilebilir
5 Yuvarlak çıkarın ve bir kaba koyun ve yaklaşık iki kat daha büyük olacak şekilde mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
6 Küçük bir delik açmak için parmağınızı suya veya una batırın; zıplamaz veya geri çekilmezse fermantasyon başarılı olur
7 Hamuru çıkarıp havalandırdıktan sonra aynı büyüklükte 12 küçük hamura bölün, yuvarlayın, üzerini kapatın ve 15 dakika dinlenin.
8 Kalıbı, kalıbın karikatür şekline göre yeniden şekillendirin ve kulaklı çizgi film şekilleri varsa birkaç parçaya bölün.
9 Hepsini yoğurun ve kalıba koyun
10 Fermantasyon iki katına çıktığında üzerini yağlanmış kağıtla örtün ve yüzeyi bir fırın tepsisiyle örtün
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun, ortada 15 dakika, 150 derecede yukarı ve aşağı ısıtın.
12 Pişirdikten sonra, sıcakken çıkarın ve soğumaya bırakın ve ardından çikolata kullanarak çizgi film gözleri, burnu ve kulakları çizin.
13 Bitmiş resim
-
- Lahana Domuz Kızartması
-
- Kırmızı fasulye çörek
-
- Kızarmış Gümüş Sazan
-
- Beyaz Susamlı Çörekler
-
- Polonyalı esmer şekerli tost
-
- Hass Ekmek
-
- Kruvasan
-
- İsviçre beze
-
- Japon kırmızı fasulye ekmeği
-
- Cadılar bayramı balkabağı fener suşi
-
- Kişniş karışık domuz göbeği
-
- Domatesli marine edilmiş erişte
