Malzemeler
Yüksek glütenli un
320 gram
Yumuşak beyaz şeker
45 gram
Süt
125 gram
Aksesuarlar: 30 gram yağ, tuz, uygun miktarda maya, 4 gram, 25 gram yumurta
Fasulye ezmeli çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri şefin makinesine koyun ve genişletmek için karıştırın
2 Hamurun ince bir maske içine çekilebileceğini tespit edin
3 Yoğurulmuş hamuru çıkarın ve fermantasyon için bir leğene koyun
42 ~ 2,5 kat daha büyük bir saç hamuru yapın.Parmaklarınızı una batırın ve çökmeden veya zıplamadan ortasına bir delik açın.
5 Hamuru yaklaşık 10 gram büyüklüğünde küçük bir hamur haline getirin
6 Hamuru yuvarlak
7 Torbalı kırmızı fasulye ezmesini eşit miktarda fasulye ezmesi toplarına bölün
8 Bir hamur alın ve ortasında bir çukura bastırın
9 Kırmızı fasulye ezmesini çukura koyun
10 Topuz şekline sarın
11 Ağzı aşağı bakacak şekilde bir fırın kabına koyun.
12 Orijinal boyutun 1,5 ~ 2 katına fermente edilmiş
13 Fırça ile fırçalayın, fırının ortasına 190 ° C'de 15 dakika koyun
14 Fırından çıkarın
15 Soğutmak için ızgaraya yerleştirin
-
- Beyaz Susamlı Çörekler
-
- Polonyalı esmer şekerli tost
-
- Hass Ekmek
-
- Kruvasan
-
- İsviçre beze
-
- Japon kırmızı fasulye ekmeği
-
- Cadılar bayramı balkabağı fener suşi
-
- Kişniş karışık domuz göbeği
-
- Domatesli marine edilmiş erişte
-
- Sarı Şeftali Tostu
-
- Noel çelenk ekmeği
-
- Sarsıntılı sos
