Karlı Ay Pastası - Yemeği
"Karlı ay kekleri geleneksel Çin Sonbahar Ortası Festivali yiyecekleridir." Karlı ay kekleri "olarak adlandırılmalarının ana nedeni, geleneksel ay keklerinden farklı olmalarıdır. Çünkü tüm geleneksel ay kekleri şuruptan yapılır ve rengi altın rengindedir. Sarı. Karlı ay kekleri yapışkan pirinçten yapılır. Ay kekleri görünüşte beyazdır. Dondurucuda saklanır ve satıldığında dondurucuda saklanır. " Malzemeler
- Buz tozu 300 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 200 g
- Beyaz lotus ezmesi 200 g
- kaynayan su 360 gram
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karlı ay kekleri yapmak için malzemeleri ve kapları hazırlayın.
-
2 Önce buz tozunu leğene dökün.
-
3 Buz tozuna kaynar su dökün.
-
4 İyice karıştırın.
-
5 Yüzey ince ve pürüzsüz olana kadar ellerinizle yoğurun.
-
6 Yoğurulmuş hamuru küçük parçalara bölün.
-
7 Yeni saklama torbasına koyun ve yaklaşık 20 dakika buzdolabında tutun.
-
8 Hamuru buzdolabından çıkarın ve dolguları koyun.
-
9 Yuvarlak hamuru düzleştirin, iyice yoğurun, fasulye ezmesini doldurun, sıkıca sarın, ağzı kapatın ve yuvarlayın.
-
10 Kalıba koy.
-
11 Ay kek kalıbına bastırın ve sıkıştırmadan sonra kalıbı kalıptan çıkarın.
-
12 Bitmiş ay keklerini taze saklama kutusuna koyun ve yemeden önce buzdolabına koyun.
-
13 Çocukluğun hamuru gibi hissettiriyor, onu istediğin gibi yapabilirsin ve bu yenilebilir!
İpuçları
Kar derisi buharlandıktan sonra doldurmadan önce tamamen soğutulmalıdır aksi halde ellerinize yapışacaktır. Karlı cildin soğuduktan sonra hafif yapışkan olması normaldir ve ellerinize uygun miktarda kek tozu koyarak çözülebilir. Soğutulduktan sonra hala çok yapışkansa, buharlama sırasında kase plastik sargı ile kapatılmamış olabilir ve su içeriği çok büyük olabilir veya buz kabuğu tamamen buğulanmamış ve yapışkan hale gelebilir. Çıtır Tatlı ve Ekşi Kaburga
önceki
Biber Patates Cipsi
Sonraki
