Soğuk Tavuk Karışımı - Yemeği
Haşlanmış poşetin hammaddesi resimde gösterildiği gibidir. Tavuk taşlığını ve kalbi yıkayın, pislikleri temizleyin ve Sichuan sıcak soğan ve zencefil şarabı ile balık kokusunu giderin.
Halojen ambalaj malzemesine uygun miktarda su ekleyin
Ocakta pişirin
Kaynatın ve pişirmeye devam etmek için tavuk taşlıklarını ve tavuk kalplerini ekleyin.
Tadı güzel olana kadar pişirin, çıkarın ve üzerine susam yağı damlatarak yüzeyi eşit şekilde dağıtın.
Salatalık kapsülden çıkarıldıktan sonra (kapsül çıkarıldıktan sonra daha az bozulabilir, saklama süresi, kapsülün kolay fermantasyonu nedeniyle gıda maddesinin bozulmasından etkilenir)
Çapraz dilimler halinde kesin ve 5 dakika tuzla turşu haline getirin, ardından tuzu soğuk kaynamış suyla çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu sıkın.
Tüm malzemeleri leğene koyun ve baharatları ekleyin
Tekrar iyice karıştırın
Servis
