Patates ovma - Yemeği
"Çok çekici" Food Zibo "adında yerel bir TV programı var. Sadece Shandong'un her yerinden gurme atıştırmalıklarımızı değil, diğer illerden çeşitli lezzetleri de tanıtıyor. Bu da onlardan biri. 1. Patates sürtünmesi, adından da anlaşılacağı gibi, patatesten yapılır ve biraz daha kalın bir ipeğe ovalama ile ovulur, sonra kuru un ile karıştırılır, böylece her bir ipek, bir kat kat ile eşit şekilde kaplanır ve sonra uygulanır. Bir çekmecede buharda pişirilir. Yemek yerken ya karıştırıp kızartabilir ya da karıştırabilirsiniz. " Malzemeler
- Patates 480 g
- yeşil biber 1 parça
- dolmalık biber 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazırlık malzemeleri: 1 patates (büyük olanı seçin), her birinin yarısı yeşil ve kırmızı biber, sarımsak, küçük frenk soğanı
-
2 Patatesleri soyun ve daha kalın ipek
-
3 Nişastayı çıkarmak için temiz suyla 2-3 kez durulayın.
-
4 Su kontrolünü çıkarın
-
Adım 5: Su kontrolünden sonra patates parçalarına biraz mısır yağı dökün
-
6 Tutun ve eşit şekilde karıştırın
-
7 Biraz un serpin
-
8 Patates parçalarını unla eşit şekilde sarın
-
9 Tencerede yaklaşık 10 dakika buharda pişirin, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
10 adet yeşil ve kırmızı biber rendelenmiş
-
11 küp sote sarımsak
-
12 adet yeşil ve kırmızı biber, bir süre karıştırın, on üç baharat ekleyin ve iyice karıştırın
-
13 Kıyılmış patatesleri dökün, tuz ekleyin, eşit şekilde kızartın ve servis yapın
