1 Tüm erişteleri tartın ve eşit şekilde karıştırın
2 Süte şeker ekleyin ve iyice karıştırın
3 Sütü eriştelere dökün ve hamur yapın, üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika uyandırın.Uyandıktan sonra 20 grama bölün ve toplar halinde yoğurun
4 Sağ elinizin işaret parmağını topun ortasına sokun, sol elinizle hamuru yumruk şeklinde döndürün, resimde gösterilen şekle getirin ve 20 dakika buharda pişirin