Tatlı patates çörekler - Yemeği
Dabao'm tatlı patates çöreklerine bayılır, küçük olan Dabao bir seferde kolay, sağlıklı ve lezzetli, neden yapmayasınız? ^ _ ^ tatlı patates 250 gram Yüksek glütenli un 360 gram Süt 20 gram Maya 4 gram Pudra şekeri 20 gram tuz 1 g Mısır yağı 25 gram Yumurta 1 parça
Mayayı süte ekleyin ve maya eriyene kadar karıştırın.
Tatlı patatesleri soyup dilimleyin ve buharda pişirin.
Çamura sıkışmış.
Yumurta, şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Un ekleyin ve topaklanana kadar karıştırın.
Süt mayası karışımını ekleyin, mısır yağını ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Plastik sargıyla örtün ve boyutunu iki katına çıkarmak için ılık bir yerde fermente etmesine izin verin.
Hamuru hafifçe yoğurun ve ardından 14 eşit büyüklükte, her biri yaklaşık 52 gram olan maddeye bölün ve ayrı ayrı yuvarlayın. Yarım saat buharlı pişiriciye koyun.
Kaynatın ve servis yapmadan önce 10 dakika buharda pişirmeye devam edin.
