Yeşil soğan erişte - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Yeşil soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Suyu ayarlamaya başlayın, temiz küçük bir kap alın, bir kaşık istiridye sosu, üç kaşık soya sosu, bir kaşık beyaz şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kenara koyun.
4. Tencereyi ısıtın, daha fazla yağ ekleyin, önce taze soğanları koyun ve kısık ateşte kızarana kadar kızartın.
5. Yeşil soğanları koyun, kısık ateşte kızarana kadar kavurun, önceden ayarlanan suyu ilave edin, bir dakika pişirin ve ocağı kapatın, bu sırada bütün mutfak yeşil soğanla doludur.
6. Su kaynayana kadar yüksek ateşte bir tencereye daha koyun, erişteleri ekleyin ve çubuk kullanmadan karıştırın.Su tekrar kaynadığında tencerenin kenarına bir kase soğuk su ekleyin.Su tekrar kaynayınca erişte pişer 3 dakika kadar ocağı kapatın.
7. Erişteleri çıkarın ve soğuk suda kurumasını bekleyin.
8. Kabın içine koyun, taze soğan yağını başka bir tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9. Kokulu yeşil soğan eriştesi% 100 lezzetlidir.
