Pırasa ve Yumurtalı Mantı - Yemeği
1. Pırasa ve kıymayı yıkayın
2. Yumurtaları kaseye çırpın
3. Yumurtaları eşit şekilde karıştırın
4. Tencereyi ısıtın ve yemeklik yağ koyun
5. Yumurta sıvısını dökün
6. Yumurtaları kızartın ve çubuklarla karıştırın
7. Doğranmış pırasayı ekleyin ve kızartma yağını ekleyin
8. Bir çay kaşığı tavuk özü ekleyin
9. Bir çay kaşığı tuz ekleyin
10. On üç tütsü koyun
11. Tüm baharatları koyun
12. Eşit şekilde karıştırın
13. Unu leğene koyun
14. Erişteleri ılık suyla yoğurun
15. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 15 dakika uyandırın
16. Hamuru panonun üzerine koyun, uzun bir şerit halinde yoğurun ve bir ajan haline getirin.
17. Aracıyı ellerinizle düzleştirin
18. Maddeyi hamur tatlısı ambalajına sarmak için oklava kullanın
19. Börek dolgusunu hamur kabuğunun üzerine koyun
20. köfte yapın
21. Sarılmış frenk soğanı ve yumurtalı köfte
