Yeşil soğan ve kırmızı yağlı erişte - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yeşil soğanı kıyın, küçük bir kapta Laoganma ve beyaz susam tohumlarını ekleyin
3. Yer fıstığı yağını% 70 sıcak olana kadar ısıtın
4. Küçük bir kaseye dökün ve gıcırdatın, soğan kokusu dışarı çıkacaktır. Ardından hafif soya sosu, sirke, şeker, tuz ve susam yağını ekleyip iyice karıştırın, sos hazır.
5. Erişteleri bir tencerede kaynar suda beş dakika pişirin
6. Daha sonra kullanmak için kaynar soğuk suya boşaltın
7. Yeşil lahana yapraklarını bir tencereye kaynar suya koyun ve haşlayın.
8. Jambonu kesin, yumurtaları bir kaseye koyun ve iyice karıştırın
9. Yumurta karışımını sıcak bir tavaya dökün ve omlette kızartın
10. Yumurta rulolarına yuvarladıktan sonra bir spatula ile bölümler halinde kesin
11. Soğuk erişteleri bir kaseye aktarın ve sos servis edilene kadar eşit şekilde karıştırın
12. Yumurta rulolarını, jambonlu sosisleri ve yeşil lahana yapraklarını koyun
13. Bitmiş çizim
