1. Karidesleri iyice ıslatın, siyah ipliği çıkarın ve bir kenara koyun
2. Soğan ve sarımsağı resme göre kesin ve kenara koyun.
3. Yağı tavaya koyun ve karidesleri kızartın.
4. Karidesleri bir tarafa kürekleyin, sarımsak ve taze soğanları sotelemek için biraz yağ ekleyin
5. Bir kaşık deniz kulağı suyunu ekleyin, bir süre yarım kase su pişirin, doğranmış yeşil soğanı kuru suyun altına ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Servis yapın ve yiyin