Enoki mantarlı tofu cilt rulosu - Yemeği
2 paket enoki mantarı 6 mantar 1 kase mantar 1 havuç 1 paket yeşil bambu filizi Soya sosu salçası Sebzeli istiridye sosu biber Biraz susam yağı 2 büyük tofu yaprağı
Tüm malzemeleri hazırlayın, kış mantarlarını ve odun kulakları ıslatın ve doğrayın, havuçları kesin, havuçları soyun ve parçalayın, saplarını çıkardıktan sonra enoki mantarlarını yıkayın ve bambu filizlerini parçalayın.
Sırayla rendelenmiş shiitake mantarları ve rendelenmiş havuçları kızartın, havuçlar yumuşadıktan sonra kalan malzemeleri ekleyin, baharatları ekleyin ve kaynamadan önce biraz susam yağı gezdirin, soğumaya bırakın ve kenara koyun.
Tofu kabuğunu uygun büyüklükte kesin, dolguyu koyun, bahar rulo gibi sarın ve ek yerine biraz meyane yapıştırın.
Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta az miktarda yağ ile kızartın.
Enoki Mantarlı Omlet
önceki
