Aşama 1
Arpacık soğanlarını parçalara ayırın ve soğanları hazırlayın.Adım 2
Erişteler piştikten sonra bir kaseye su koyup hazırlayın.Aşama 3
Temiz bir kaseye iki kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, yarım kaşık sıvı yağ ve yarım kaşık şeker koyup iyice karıştırın. (Tuz koymayın)4. adım
Sadece yağı ısıtın ve biraz tütsüleyin.Adım 5
Yeşil soğanı ekleyin ve iki ila üç dakika kızartın.6. Adım
Soğanı ekleyin ve altı veya yedi dakika kızartmaya devam edin.7. Adım
Arpacık soğanı yağını altı veya yedi dakika kaynattıktan sonra arpacık soğanları kızarır.8. Adım
Orta ateşte çevirin, hazırlanan soya sosunu dökün ve soğan yağı köpürene kadar kızartın.9. Adım
Haşlanmış yeşil soğan yağını erişte üzerine dökün ve iyice karıştırın.10. adım
Erişteleri karıştırın ve yemeye başlayın! ~ \ ( ) / ~