Aşama 1
Uygun miktarda elle haddelenmiş erişte hazırlayın.Adım 2
Bonfileyi parçalara ayırın, salatalıkları parçalara ayırın ve zencefil ve sarımsağı ayrı ayrı kesin.Aşama 3
Bir tencerede suyu kaynatın.Su kaynadıktan sonra içine elle sardığınız erişteleri koyun ve pişirin.Pişme süresi çok uzun olmasın yoksa hamur kolayca topaklanır. Erişteler piştikten sonra iki kez suyla durulayın ve daha sonra eriştelerin daha hızlı soğuması için suda bekletin, böylece eriştelerin tadı daha güçlü olacaktır.4. Adım
Tencereye az miktarda sıvı yağ dökün, yağı yaklaşık %50 kızdırın, doğranmış domuz eti ekleyin ve rengi değişene kadar kızartın.Adım 5
Kıyılmış sarımsak ve zencefili ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, ardından hardalı ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde kızartın.6. Adım
Hafif soya sosu, tatlı erişte sosu ve yarım küçük kase su ekleyin, eşit şekilde kızartın. Tatlı sosun ve kıymanın lapa gibi olmaması için burada karıştırmaya devam edin.7. Adım
Suyu toplamak için yüksek ısı kullanın.Çorba tamamen kuruduktan sonra altını kapatın ve servis tabağına alın.Adım 8
Önceden pişirilmiş erişteleri tabağa koyun, üzerine salatalık parçalarını koyun ve tercihen üzerine kızarmış hardal parçalarını koyun.9. Adım
Tamamlanmış ürün!