Çikolatayı ılık suda ısıtın, tereyağı ve su ekleyin ve iyice karıştırın
Doğru miktarda çırpmak için bir yumurta sarısı ekleyin. Yumurta akı ayrılmıştır. Tuz, keki kişisel zevkinize göre baharatlamak için kullanılır. Çok fazla koymayın
Çırpılmış yumurta sarısını ekleyin, düşük glütenli unu eleyin, bir spatula ile iyice karıştırın ve kenara koyun.
Lekelenmeyi önlemek için kalıba tereyağı sürün ve bir kenara koyun.
Bir yumurta akı sert köpürene kadar dövülür, şeker eklemeye gerek yoktur! ! ! Şeker eklemenize gerek yok! ! ! Şeker eklemenize gerek yok! ! ! Kap temiz ve yağsız olmalıdır
Çırpılmış yumurta beyazını bir spatula ile 3-4 kez bölün ve siyah hamurla karıştırın, köpürmeyi önlemek için tekniğe dikkat edin, iyice karıştırın ve kalıba dökün.
160 santigrat derecede ateşleyin, 27 dakika pişirin ve soğumaya bırakın
Doku ipeksi, narin ve nemlidir, kakao tozu ile yapılan pastadan tamamen farklıdır! Tadı çok hoş kokulu ve tatlı değil Kahvaltıda süt ile harika bir uyum! !