Kırmızı Hurma Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
10 kırmızı tarih Lotus kökü 1-2 bölümleri 300 gr yedek pirzola Su 2 2,5 bin cc Tuz miktarı Arpacık soğanı (ihmal edilebilir) 1 2
Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın.
Tencereden uygun miktarda su (malzemelerin dışındaki miktar) koyun, orta-yüksek ateşte kaynatın, kaburgaları ekleyin ve yaklaşık 3-5 dakika haşlayın.
Kaburgaları toplayın ve temizleyin (kalıntıları, yüzen tozu vb. Çıkarın).
Lotus kökünü soyun ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Tencereyi alın, kaburgaları, kırmızı hurmaları, nilüfer kökünü ve su ekleyin.
Gaza koyun, orta-yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık 45 dakika pişirin (en sevdiğiniz nilüfer kökünün tadına göre kaynama süresini uzatabilirsiniz); kaynatma işlemi tamamlandıktan sonra tuz ekleyin ve baharatlayın (aynı anda yeşil soğan ekleyin) .
Kaseye servis yapın (veya tüm tencereye servis yapın).
Ballı Lotus Kökü
önceki
Lotus kökü salatası
Sonraki
