Kırmızı kadife kek - Yemeği
Yumurta 4 gram Gıda Su 38g Salata yağı 36g Düşük toz 58g Süt tozu 22.5g Şeker (yumurta sarısı) 11.5g Şeker (yumurta akı) 63g Kırmızı maya pirinç tozu 8g Kabartma tozu 0.75g Tuz 0.75g
1. Şeker, su ve salata yağını birlikte tartın ve iyice karıştırın
2. Düşük toz, süt tozu, kabartma tozu ve kırmızı mayalı pirinç tozunu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
3. Yumurta akına veya biraz limon suyuna tuz ekleyin ve ardından şekeri% 80 oranında çırpmak için üç kez ekleyin.
4. Neredeyse böyle çırpın, ardından yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın
5. İyice karıştırın ve pişirme kabına dökün
6. Bir spatula ile kazıyın, önceden ısıtılmış 180/160 fırına koyun ve 14-16 dakika pişirin (kendi fırınınıza göre)
7. Pişirdikten sonra fotoğraf çekmeyi unuttum, bu yüzden bitmiş ürünün resmini çekmem gerekiyor
