g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, şeker, saf süt, mısır yağını yumurta sarısına koyun, iyice karıştırın, düşük glütenli un ve çilek tozunu eleyin, iyice karıştırın, yumurta sarısı salçası kullanıma hazırdır.

3. Yumurta akına iki damla beyaz sirke koyun, üç defa beyaz şeker ekleyin, yumurta akını çırpın, yumurtanın yarısını alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve karıştırın (sola ve sağa karıştırın), yumurta beyazının diğer yarısını ekleyin ve iyice karıştırın, sola ve sağa kesin, iyice karıştırın, kek Hırpalanmış

4. Kek tepsisine biraz yağ dökün ve eşit şekilde yayın (kek piştikten sonra kalıptan çıkarması kolaydır) ve kek hamurunu dökün

5. Fırını önceden 150 derecede 5 dakika önceden ısıtın, pastayı fırına koyun ve 150 derecede 50 dakika pişirin

6. Kek pişirilir, soğumaya bırakılır ve iki parça halinde kesilerek kenara alınır. Saf sütü krem şanti tozuna dökün, orta hızda çırpın, uygun miktarda krema alın ve kabak tozu (elenmiş), çilek tozu (elenmiş) içine dökün ve iyice karıştırın.

7. Uygun miktarda krema alın ve bir kat kek üzerine eşit şekilde yayın, kesilmiş meyve parçalarını koyun ve ardından başka bir kek tabakası kaplayın, pastayı eşit şekilde yayın, kişisel tercihinize göre süsleyin ve süsleyin.

8. Bitmiş kek (resimde gösterildiği gibi)