1. Çekirdeksiz kırmızı tarihler
2. Tencerede 20 dakika buharda pişirin
3. Buharda pişirilmiş kırmızı hurmaları duvar kırma makinesine koyun, çırpmak için uygun miktarda su ekleyin
4. Çırpılmış hünnap hamuruna beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
5. Yumurtalı tavuğu ekleyin ve karıştırmaya devam edin
6. Çırpıcıyı büyük bir balon haline getirin
7. Düşük toz, kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin
8. Yumurta çırpıcısını bir hamur haline getirin, yemeklik yağ ekleyin ve bir süre daha çırpmaya devam edin
9. Pişirme kabına dökün, biraz sallayın, büyük kabarcıkları sallayın, yüzeye bir kat susam serpin ve fırını önceden ısıtın
10. Fırın 160 derecede 40 dakika kontrol edilir ve her an gözlemlenebilir
11. Güçlü bir hünnap kokusuna sahip olmayın