Patates yahnisi - Yemeği
"Patatesli pilav Yunnan'da çok sade bir temel besindir. Patates aroması pirince dahil edilmiştir ve her ısırmadan hemen sonra tekrar doldurmaktan kendimi alamıyorum." Malzemeler
- Patates 2 parça
- sosis 1
- domuz pastırması 100 gram
- Küçük yeşil fasulye Doğru miktar
- MSG Bir kaşık dolusu
- tuz 1,5 g
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 pirinci yıkayın, su miktarı pirinci kaplayacak kadar yeter
-
2 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz koyun
-
3 Küçük yeşil bezelyeleri ekleyin ve haşlayın.
-
4Kullanım için domuz pastırması ve sosis; kullanım için patatesleri soyup doğrayın
-
Doğranmış patatesleri bir tavaya koyun ve altın rengi olana kadar kızartın.
-
6 Doğranmış domuz pastırmasını ve sosisleri tavaya koyun, az miktarda pişirme şarabı ekleyin ve kavurun
-
Kızartılmış doğranmış eti yıkanmış pirince dökün, biraz MSG ekleyin ve iyice karıştırın
-
8 Doğranmış kızarmış patatesi tekrar tavaya koyun, az miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
-
9 Patatesleri karıştırın ve karıştırmadan pirince dökün
-
10 Su seviyesi temelde küp küp doğranmış patates ile aynıdır
-
11 Pilav pişirici, normal pişirme modunu doğrudan kullanabilir
-
12 Pirinç piştikten sonra, doğranmış patatesleri pirinçle karıştırmak için bir pirinç kaşığı kullanın.
-
13 Son olarak, küçük yeşil fasulyeleri serpin ve baştan çıkarıcı bir kase patates yahnisi tamamlanır.
