Ördek kafası
200 g
Aksesuarlar 10 gr zencefil sarımsak 2 gr tuz 2 gr soğan 100 gr yeşil sarımsak 20 gr Laoganma tempeh 50 gr Ceviz eti soğanla nasıl karıştırılır 1 İyileştirilmiş domuz başını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Düdüklü tencereye koyun ve kemikler ile et ayrılana kadar 40 dakika bastırın. 3 Ortadaki yağsız et ceviz eti 4 Pişmiş ceviz eti hazırlayın 5 Cevizi, soğanı, zencefil sarımsağı ve yeşil sarımsağı yıkayın, doğrayın ve kenara koyun 6 Karabiberleri kızgın yağda soteleyin ve süzün 7 Kokulu zencefil ve sarımsağı tekrar karıştırın 8 Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. 9 Bir tutam tuz ekleyin 10 Ceviz ekleyin ve kavurun 11 Laoganma tempeh ekleyin 12 Yeşil sarımsak ekleyin 13 Eşit olarak karıştırın.