Hindistan cevizi iki renkli tost - Yemeği
1. Ana malzemelerde tereyağı hariç tüm malzemeler ekmek makinası ve erişte 20 dakika bekletilir.
2. Yumuşatılmış tereyağını hamura ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya devam edin
3. Hamuru çıkarın ve havayı boşaltmak için yoğurun.Şu anda hamurun filmi bitmiştir.
4. Hamuru bitirdikten sonra tekrar ekmek makinesine koyun ve 60 dakika ila 2 katı büyüklüğünde mayalayın
5. Çıkarın, yoğurun ve boşaltın, 20 dakika dinlendirin
6. Küçük bir kaseye yumuşatılmış tereyağı, ince şeker, yumurta sarısı, bambu kömür külü ve hindistancevizi ezmesi ekleyin
7. Erişteleri uyandırdıktan sonra 2 hamur haline getirin, iki dil şeklinde yuvarlayın ve birini hindistan cevizi ezmesi ile kapatın
8. Sızıntıyı önlemek için kenardan yuvarlayın, contayı ve her iki ucunu sıkıştırın
9. Ardından dilli keki tek tek yuvarlayın
10. Basit bitirme işleminden sonra, her iki ucu ikiye katlayın ve sıkıştırın
11. Kalıbı düz bir şekilde yerleştirin
12. Fırına bir kase sıcak su koyun ve 60 dakika ikinci fermantasyon için kalıba koyun.
13. Fermente çiğ embriyonun yüzeyine birkaç bıçak kesin, yumurta sıvısı sürün ve biraz kuru un serpin
14. Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, kalıba koyun ve 18 dakika pişirin. Her fırının sıcaklığı farklıdır ve gerçek duruma göre ayarlanır.
15. Ters çevrilmiş tokayı çıkarın ve soğutucuyu
16. Bitmiş ürün
