1. Kabağı yıkayın, soyulmuş ve dilimlenmiş
2. Kesilmiş balkabağı tencereye koyun ve buharda pişirin
3. Buharda pişirilmiş balkabağına doğru miktarda şeker ekleyin
4. Kabağı püre haline getirin, yapışkan pirinç ve biraz un ekleyin ve iyice karıştırın
5. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
6. Yuvarlak bir top haline getirin ve bir kürdan ile "ben" kelimesini bastırın.
7. Şekillendirmek için sıkıştırılmış "m" kelimesini aşağı doğru genişletin
8. Biber rizomlarını dekorasyon için küçük parçalara ayırmak için kullanın
9. Tencere üzerinde buharla
10. Bitmiş ürün
11. Tatlı ve yumuşak