g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pink Girl's Heart Free Yoğurmak Mochi Ou Bun - Yemeği

Yoğurmasız ikinci bomba: Mochi yumuşak Avrupa Lezzetli ve yumuşak mochi çörekler yemek istiyorsanız, ellerinizi serbest bırakan serbest yoğurma ekmeğini de kullanabilirsiniz.Tadı aşağı değil, yumuşak ve tatlı, mochi ve mumsu, büyük memnuniyet dolu. Kare, yaklaşık 18 cm uzunluğunda 4 eliptik torba haline getirilebilir. Ejderha suyunun miktarını süt veya hindistancevizi sütü ile değiştirirseniz, kakao, kibrit, kahve ve diğer tatları yapmak için 5-10 gram ilgili tozu ekleyin. Şahsen ben bir gecede mochi içeren atıştırmalıklar yerseniz, yemekten önce onları mikrodalgada on saniye ısırmanın daha iyi olacağını düşünüyorum. Yoğurmasız ilk atış: Yeşil Soğan ve Peynirli Domuz İpi https://www.xiachufang.com/recipe/102290497/ Yoğurmasız üçüncü bomba: Hindistan Cevizi Kırmızı Fasulye Islatılmış Süt Paketi https://www.xiachufang.com/recipe/102783032/ Sürtünme yok, yumuşak ve lezzetli, serbest eller. Hamur: Ateş Ejderhası Suyu 68 gram Yüksek glütenli un 200 g Düşük glütenli un 50 gram Maya 5 gram Krema (veya hindistan cevizi sütü) 90 g bal 10 gram tuz 1 g Tereyağı 10 gram Mochi malzemeleri: Su değirmeni yapışkan pirinç unu 70 gram Mısır nişastası 20 gram Süt 120 g şeker 45 gram Tereyağı 10 gram Ek malzemeler (isteğe bağlı): Bal fasulyesi veya kırmızı fasulye ezmesi Ceviz, ceviz ve diğer kuruyemişler Kuru üzüm veya kızılcık

Tereyağı dışındaki tüm hamur malzemelerini karıştırın (tuz ve maya ayrıştırılır), bir hamur haline getirin, eritilmiş tereyağını ekleyin ve tereyağını hamurun içine yoğurun tamamlanması yaklaşık birkaç dakika sürer.

Hamuru streç filmle örtün ve boyutunu iki katına çıkarmak için sıcak bir yere veya fırına koyun. Hamuru gece yoğurup 14 saat buzdolabında tutmayı severim.Resimdeki gibi taze saklama poşetine koyun, havayı sıkın, birkaç santimetre yukarıdan düğüm atıp buzdolabında bekletin Ertesi sabah kullanılabilir. * Bir gece soğutup fermente ettim ve şişmedi. Sebebini anlamadım ama önemli değil.Sadece çıkarın ve sıcak bir yerde mayalayın.

Soğutup fermente ederseniz, çantanın şişip dolduğunu göreceksiniz. Mochi bileşenleri karıştırılır ve yaklaşık 40 saniye boyunca mikrodalga fırında eşit şekilde karıştırılır, tümü katılaştırılır ve sıvı olmadan pişirilir. (Veya buharda pişirilmiş) Hafifçe soğuduktan sonra, henüz sıcakken tereyağı ekleyin ve pürüzsüz bir top halinde yoğurun, sertleşmesini önlemek için streç filmle sarın ve bir kenara koyun. Hamuru buzdolabından çıkarın, açın ve 4 porsiyona bölün.

Bir rulo hafif oval büyür. Mochi de 4 porsiyona bölünmüştür. Bir porsiyon alın ve hamurdan biraz daha küçük oval bir şekilde yuvarlayın. Dikkatlice alın ve hamurun üzerine yerleştirin. Üzerine ilave malzemeler koyun, uzak uçtan yana doğru yuvarlayın, boynu sıkıca sıkıştırın ve şekillendirin Oval bir torba yapın ve altına yerleştirin. Kalan 3 paketi sırayla tamamlayın. Yüzeydeki tozu eleyin ve torbayı keskin bir bıçakla kesin. (Torbaları kesmekle ilgili hiç tecrübem yok. Bıçağı bulamadım. Torbayı bulduğumda, torba fermente olmuş ve büyümüştü. Bu sırada kesim iyi görünmüyordu. Elbette bıçağım yeterince keskin değildi.)

Torbayı şekillendirip kestikten sonra, plastik sargıyla örtün ve sıcak bir yere koyun veya iki katı büyüklüğünde mayalanması için fırına koyun. Fırını önceden 180 derece ısıtın, 18 dakika pişirin ve aşırı renklenmeyi önlemek için kalay folyo ile kapatın.