Damgalı Marine Yumurta - Yemeği
"Kocamın akrabaları memleketlerinden döndü ve bize çok yumurta getirdi. Onları ziyan edemem. Onları nasıl yeneceğimi düşünüyordum. Gurme dünyasında marine edilmiş yumurtaları damgalamayı daha önce görmüştüm. Hadi deneyelim. Evde sadece kereviz yaprakları kullanılabilir, ki bu fena değil. Kereviz yapraklarının kilo verme ve yağ azaltma etkisi de var. Hemen yapalım! " Malzemeler
- Aptal yumurta Doğru miktar
- Kereviz yaprakları Doğru miktar
- gazlı bez Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Lo Mei Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtaları suya koyun ve pişirin
-
2 Soymak için bir süre soğuk suda bekletin
-
3 Bir kereviz yaprağı alın ve soyulmuş yumurtanın üzerine yapıştırın.
-
4 Gazlı bezle sarın ve pamuk iplikle sıkıca bağlayın
-
5 Tencereye su koyun ve yumurtaları
-
6 Güveçte dökün
-
7 Kişisel damak zevkinize göre uygun miktarda soya sosu, tuz, şeker, salata yağı ekleyin
-
85-10 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 4 saatten fazla ıslatın.Gece boyunca ıslattım ve sabah yemeye kalktım
-
9 Yemek yerken tencereyi tekrar ısıtın, gazlı bezi çıkarın, kereviz yapraklarını soyun ve sorun değil!
-
Kim bir tane daha lezzetli ve güzel kızarmış yumurtaya sahip olmak istemez ki!
